Knäckig äppelpaj/ Crunchy Apple PieSv/Eng

min favoritäppelpaj jag kan rekomendera att lägg äppelklyftorna i en påse jag häller i mer kanel än receptet och lite kardemumma och sockret sen skaka och massera in allt i äpplena.

Fyllning

• 5-6 äpplen som har fast fruktkött
• 2 tsk kanel ( jag tar mycket kanel och lite kardemumma och 4msk socker i påse och skakar) för lite hälsosammare följ receptet.
• 2 msk strösocker

Knäckigt pajskal

• 150 g smör
• 1,5 dl strösocker
• 0,5 dl ljus sirap
• 0,5 dl vispgrädde
• 3 dl havregryn
• 1,5 dl vetemjöl
• 0,5 tsk bakpulver
• 0,5 tsk salt

Gör så härSätt ugnen på 175 grader.Skala, kärna ur och klyfta äpplena, blanda med socker och kanel och lägg i en pajform på cirka 20 x 30 cm.Smält smöret i en stekpanna eller kastrull tillsammans med strösocker, sirap och grädde.Blanda ner havregryn och vetemjöl blandat med bakpulver och salt och rör till en jämn smet. Ta av från värmen.Fördela smeten över äpplena i formen.Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35-40 minuter, tills pajen är gyllenbrun. Låt svalna något innan servering.

Engelska

Crunchy Apple Pie/ Crunchy Apple

My favorite apple pie, I can recommend putting the apple wedges in a bag, I pour in more cinnamon than the recipe and a little cardamom and sugar then shake and massage everything into the apples.

Stuffing5-6 apples that have firm flesh

2 teaspoons cinnamon ( I take a lot of cinnamon and a little cardamom and 4 tablespoons sugar in a bag and shake) for a little healthier follow the recipe.

2 tbsp caster sugar

Crunchy Pie Crust

150 g butter

1.5 dl granulated sugar

0.5 dl light syrup

0.5 dl whipping cream

3 dl oatmeal

1.5 dl wheat flour

0.5 tsp baking powder

Do the followingPreheat the oven to 175 degrees.Peel, core and slice the apples, mix with sugar and cinnamon and place in a pie dish of about 20 x 30 cm.Melt the butter in a frying pan or saucepan along with the powdered sugar, syrup and cream.Mix in the oatmeal and wheat flour mixed with baking powder and salt and stir until smooth. Remove from heat.Spread the batter over the apples in the pan.Bake in the lower part of the oven for about 35-40 minutes, until the pie is golden brown. Allow to cool slightly before serving.